Хрустящие сладости

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Йогурт смешайте с розовой водой и миндальным маслом. Постепенно добавьте крахмал с содой и размешайте массу до однородной консистенции, затем влейте полстакана воды.

Для сиропа 2 стакана воды проварите с сахаром 5 минут до полного растворения сахара. Добавьте мед и кипятите еще 4–5 минут. Сохраняйте сироп горячим.

Масло налейте на сковороду слоем не менее 3 см, разогрейте.

Выливайте на сковороду по 1/3 стакана теста и обжаривайте его до золотистого цвета. Обжаренные лепешки выкладывайте на салфетку, чтобы впитался лишний жир, затем сразу обмакивайте в сироп и выкладывайте на металлическую решетку. Перед подачей дайте сладостям обсохнуть.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»