Консервированная закуска
Купить фото на фотобанке
4307
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование овощей,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27639
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны2килограмма
- перец сладкий1килограмм
- морковь500граммов
- помидоры1/3килограмма
- уксус1/2стакана
- чеснок1стакан
- масло растительное1/2литра
- сахар2/3стакана
- соль2ст. ложки
- зелень3пучка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Приготовить маринад.
Баклажаны порезать на куски. Морковь натереть на крупной терке. Помидоры измельчить, чеснок истолочь, перец порубить. Все овощи перемешать, залить кипящим маринадом, довести до кипения и проварить на медленном огне под крышкой 45-50 минут, время от времени помешивая. Затем салат разложить в подготовленные банки и закатать. Хранить банки с салатом в холодном месте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
22 августа 2014
спасибо
+2
0
 |  |  |  |  |
