Клубничный мармелад со смородиной

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Клубнику промыть, размять и варить, помешивая, до мягкости.

Смородину промыть, добавить воду и варить в течение 20 минут. Смешать обе массы и протереть через сито. Полученное пюре варить до уменьшения объема на 1/3, затем добавить, помешивая, сахар в несколько приемов. Варить мармелад до загустения. Горячий мармелад разлить в подготовленные банки, закатать и перевернуть до охлаждения.

← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»