Джем-ассорти

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Для яблочного пюре яблоки нарежьте дольками, влейте воды из расчета на 1 кг долек 1 стакана воды, варите под крышкой до полного размягчения. Разваренную массу слегка охладите, протрите через сито.

Яблочное пюре прогрейте, добавьте ягоды, сахар, варите 3-5 минут, снимите с огня.

На следующий день варите джем в один прием до готовности (см. рецепт Клубнично-ягодное ассорти ).

Готовый джем разлейте в горячие сухие банки, охладите, закройте полиэтиленовыми крышками или плотной бумагой. Храните джем на холоде.

← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»