Закуска "ПОД СОТОЧКУ"
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
1425
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Консервирование разное
- Рецепт добавлен: 04.09.2018
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец сладкий1килограмм
- зелень сельдерея3веточки
- лук репчатый1штука
- чеснок5-6зубчиков
- перец жгучий1штука
- перец черный горошком0.5ч. ложки
- соль1ст. ложка
- сахар1.5ст. ложки
- уксус 9%50миллилитров
- лавровый лист2штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Перец помыть, удалить семена с плодоножкой. Нарезать на кусочки.
Лук нарезать кольцами. Чеснок нарезать произвольно (можно оставить и целыми зубчиками).
Сложить на дно банки сельдерей, чеснок, половину нарезанного лука, черный перец горошком и лавровый лист.
Плотно друг к другу сложить в банку кусочки перца. Примерно на середине банки добавить остальной лук. Добавить горький перец и заполнить банку перцем.
Залить банки кипятком доверху. Накрыть крышками. Оставить на 30 минут. После этого слить воду в кастрюлю и снова довести до кипения. Вновь залить в банки и оставить снова на 30 минут.
Третий раз слить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Пока вода закипит, добавляем в банки сахар, соль и уксус.
Заливаем в банки кипяток и закрываем (закатываем) банки. Переворачиваем вверх дном и укутываем в теплое полотенце до полного остывания.
Закусочка готова. Представьте насколько вкусно будет вам зимой....
Поэтому....Смотрим как приготовить такую закуску в коротеньком видео и бежим за перцем)).
СПАСИБО.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
