Желе из винограда и слив

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Сливы промыть, удалить косточки.

Размять сливы и виноград, смешать, добавить воды и довести до кипения, закрыть крышкой и тушить 10 минут.

Затем слить жидкость, добавить масло, пектин, тщательно перемешать и довести до кипения на сильном огне, постоянно помешивая. Добавить сахар и снова довести до кипения, проварить 1 минуту, постоянно помешивая.

Желе снять с огня, снять пену и залить горячее желе в стерилизованные банки, прикрыть стерильными крышками и стерилизовать 5 минут в кипящей воде. 

Затем банки закатать и остудить при комнатной температуре.

← Вернуться к рецептам «Консервирование с пектином»