Маковое суфле с изюмом

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Подготовим мак и изюм. Возьмем их необходимое количество и зальем крутым кипятком на 15-20 минут.
• 2
  Быстрорастворимый желатин зальем холодным молоком и оставим для набухания минут на 10-15.
• 3
  Сольем воду с изюма и хорошо его обсушим бумажным полотенцем и переберем.
  
  Воду сливаем с мака через густое ситечко и перетираем мак в ступке до появления беленького молочка. На это уйдет у Вас минут 10.
• 4
  Взбиваем хорошо сливки до устойчивых пиков.
• 5
  Желатин распускаем в микроволновке, не позволяя ему закипеть и тонкой струйкой вводим в сливки, не переставая взбивать миксером.
• 6
  Добавляем к сливочной массе нашу начинку из мака и изюма. И аккуратно перемешиваем уже силиконовой лопаточкой.
• 7
  Раскладываем по порционным бокалам или баночкам очень быстро, потому как масса застывает.
  Отправляем в холодильник на 2 часа и подаем к столу!
• 8
  Наслаждаемся нежнейшим вкусом нашего десерта!
  
  Приятного аппетита!
десерт суфле мак изюм крем

← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»