Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сливочный крем с какао

Сливочный крем с какао
Сливочный крем с какао
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 28
18954
У 6 пользователей
в любимом
6
10 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сливки жирные500граммов
  • пудра сахарная60граммов
  • какао-порошок30граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сливочный крем с какао

    Сливки жирностью 33-35% - 500 мл

    Сахарная пудра – 60 гр

    Какао-порошок – 30 гр

    1.Просеять сахарную пудру через сито. Следом повторить то же самое с какао.

    2. Венчиком тщательно смешать пудру и какао.

    3. Сливки перелить в чашу миксера, взбивать в течение 1-2 минут до загустения, регулируя обороты миксера (минимум-максимум).

    4. Далее добавить сухие ингредиенты. Взбивать на низкой скорости 20-30 секунд, затем на высокой – 2-3 минуты до пышных мягких пик. В процессе желательно 1-2 раза приостановить работу миксера и лопаткой провести по стенкам емкости, чтобы не осталось ненужных комочков.

     Готовый шоколадный крем прекрасно держит форму, имеет приятный оттенок, а вкус – сама нежность. Легкий, не приторный он тает во рту, вызывая в сознание светлые и воздушные ассоциации.

← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 28
Уже поделились: 6
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
29.11.2020 в 21:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!