Кексы с черной смородиной в глазури

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Мягкое сливочное масло взбить миксером. Всыпать сахар и ванильный сахар и вбивать до нежной консистенции массы.
2. Добавить куриные яйца и соль, продолжать взбивать массу до соединения продуктов, затем влить кефир и перемешать миксером массу несколькими движениями.
3. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель теста. Перемешать массу лопаткой, чтобы не было комочков.
4. Смородину перемешать с крахмалом. Вложить смородину в подготовленную массу, перемешать лопаткой, чтобы ягоды равномерно распределились по всей массе. Тесто готово.
5. Готовое тесто распределить по формочкам, заполняя их на ¾ части. Получилось 14 штук.
6. Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 25-30 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
7. Готовые кексы извлечь из формочек и дать остыть на решётке.
8. Смородину для глазури перетереть погружным блендером и пропустить через сито. Смородиновое пюре перемешать с сахарной пудрой.
9. Остывшие кексы покрыть глазурью и можно подавать к чаю.
10. Всем приятного чаепития!
кексы кексы со смородиной вкусные кексы выпечка сладкая выпечка

← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»