Клецки
Купить фото на фотобанке
4681
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Национальная кухня: Славянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1584 (Славянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло сливочное20граммов
- яйца1штука
- молокопо вкусу
- вода240граммов
- мука пшеничная150граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Размягченное масло тщательно разотрите с яичным желтком, постепенно вводя молоко и муку. Получившееся тесто посолите и тщательно вымешайте до эластичной однородной массы.
Белок взбейте в пену и осторожно введите в тесто. Формуйте клецки смоченной в воде чайной ложкой и опускайте в кипящий бульон. Готовые клецки всплывают на поверхность.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
24 февраля 2010
SUPER
+2
0
 |  |  |  |  |
