Клецки

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Размягченное масло тщательно разотрите с яичным желтком, постепенно вводя молоко и муку. Получившееся тесто посолите и тщательно вымешайте до эластичной однородной массы.

Белок взбейте в пену и осторожно введите в тесто. Формуйте клецки смоченной в воде чайной ложкой и опускайте в кипящий бульон. Готовые клецки всплывают на поверхность.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»