Яблоки в творожном тесте (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Муку просейте, соберите ее горкой,
  
  сделайте углубление, добавьте в него протертый творог, соль, рубленый маргарин и замесите густое однородное тесто.
  
  Готовое тесто раскатайте в прямоугольный пласт и нарежьте на квадраты, соответствующие величине яблок.
• 2
  Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и припускайте 5 минут с добавлением лимонного сока или разведенной лимонной кислоты.
  
  Яблоки выньте, обсушите, уложите на середину квадрата из теста, в середину яблок засыпьте сахар, смешанный с корицей.
• 3
  Соедините противоположные концы квадратов, смажьте их взбитым яйцом и запеките яблоки в тесте при 230 °С.
  
  Перед подачей охладите и посыпьте сахарной пудрой.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»