Тортильяс по рецепту северян
Купить фото на фотобанке
2390
Добавить в любимое...
5 порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27336 (Мексиканская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тортильи готовые, очень тонкие - 10 шт.
фарш свиной - 350 г
помидоры - 3 шт.
лук - 1 головка
картофель - 6 шт.
растительное масло - 1 стакан
чернослив без косточек - 4 шт.
миндаль очищенный - 1 ст. ложка
корица молотая - 1/8 ч. ложки
гвоздика молотая - 1/8 ч. ложки
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мелко нарезанный лук обжарить с 2 столовыми ложками масла, добавить свиной фарш и обжаривать еще 10 минут.
Затем положить очищенные от кожицы, измельченные и протертые через сито помидоры, измельченные миндаль и чернослив, корицу, гвоздику, перец, соль и потушить до загустения.
Приготовленную начинку разложить на тортильяс, завернуть и обжарить в масле.
После этого выложить тортильяс на противень и запечь до золотистого цвета в духовке, предварительно разогретой до 180°С.
Подавать тортильяс с поджаренным в масле картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют