Малиновое суфле

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Малину залейте небольшим количеством воды, добавьте цедру, половину нормы сахара и варите до загустения, затем протрите.

Желтки, соединив с оставшимся сахаром и малиновым пюре, проварите до загустения, слегка охладите, соедините со взбитыми в пену белками и мукой.

Полученную массу выложите в формочки. смазанные маслом.

Запекайте 15 минут при 180°С .

При подаче посыпьте суфле сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»