Желе малиновое (3)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Желе
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 9948 (Просто и вкусно)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лимонная кислотапо вкусу
- желатин40граммов
- сахар180граммов
- вода900граммов
- малина300граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Желатин замочите в восьмикратном количестве холодной кипяченой воды, оставьте до набухания, затем откиньте на сито и дайте воде стечь.
Малину переберите, отожмите сок, слейте его в стеклянную посуду, накройте крышкой и уберите в холодильник.
Мезгу (выжимки) залейте горячей водой, проварите 10 минут, процедите, добавьте сахар и лимонную кислоту, при помешивании доведите смесь до кипения. Затем охладите, соедините с подготовленным желатином, перемешайте и вновь доведите до кипения. После этого влейте отжатый сок и охладите.
Желе разлейте в формы, поставьте в холодильник и охлаждайте до застудневания.
Перед подачей желе выложите из форм, погрузив их на несколько секунд в горячую воду.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют