Сливочный мусс с ягодами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Желатин залейте шестикратным количеством охлажденной кипяченой воды и оставьте до набухания крупинок. Воду слейте. Желатин распустите на водяной бане. 2. Сливки взбейте с сахарной пудрой, добавьте в конце взбивания ром, затем распущенный желатин, перемешайте. 3. В бокалы выложите слой ягод, затем часть сливок с желатином. Затем снова ягоды и снова сливки с желатином. Несколько ягод оставьте для оформления. 4. Охлаждайте мусс 3 часа в холодильнике. 5. При подаче оформите ягодами и ломтиками лайма. ♦

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»