Самбук из яблок

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

На противень налить немного воды, выложить очищенное яблоко и запечь в духовке. Когда оно остынет, протереть через сито, добавить сахар, яичные белки и взбить миксером до образования пышной массы.

Желатин залить холодной кипяченой водой, через 30–40 минут посуду с желатином поставить в кастрюлю с кипящей водой, помешивая, пока желатин полностью не растворится. Затем влить этот раствор в яблочную массу, осторожно перемешать, разлить в формочки и поставить в холодильник.

Выход: 200 г 

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»