Окрошка мясная
![Окрошка мясная Окрошка мясная](/upload/iblock/9e0/im30_3569.jpg?w=big)
- Тип блюда: Окрошки, холодные супы
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3569 (Любимые русские блюда)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/460/dipcyzsuyciecwlq hnighczmgzjqrd.png)
![](/upload/iblock/8b5/oolrmhqgkdvr.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/9c9/njcrtzpn .png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/460/dipcyzsuyciecwlq hnighczmgzjqrd.png)
![](/upload/iblock/8b5/oolrmhqgkdvr.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
- говядина вареная200граммов
- огурцы3штуки
- лук зеленый100граммов
- яйца вареные2штуки
- сметана4ст. ложки
- квас2литра
- зелень укропа60граммов
- сольпо вкусу
- сахарпо вкусу
- горчицапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Кастрюля](/img/kitchen/pot.png)
![Черпак](/img/kitchen/ladle.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Говядину и огурцы нарежьте соломкой; лук нашинкуйте и разотрите его с солью до появления сока, добавьте готовую горчицу. Отделите желток от белка, желток разотрите, а белок нашинкуйте соломкой. Все подготовленные ингредиенты смешайте с квасом, добавьте сахар и часть сметаны.
Окрошку подавайте с мелко нарезанной зеленью и сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Второй вариант является фото-рецептом, думаю логично опираться на него а если по существу - вкусно и низкокалорийно!!!)))