Окрошка мясная (3)
![Окрошка мясная (3) Окрошка мясная (3)](/upload/iblock/ee1/im30_25476.jpg?w=big)
4435
Добавить в любимое...
12 порций
- Тип блюда: Окрошки, холодные супы
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 25476 (Практическая энциклопедия русской кухни)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/460/dipcyzsuyciecwlq hnighczmgzjqrd.png)
![](/upload/iblock/8b5/oolrmhqgkdvr.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/9c9/njcrtzpn .png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/460/dipcyzsuyciecwlq hnighczmgzjqrd.png)
![](/upload/iblock/8b5/oolrmhqgkdvr.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- говядина вареная200граммов
- огурцы3штуки
- лук зеленый100граммов
- яйца вареные2штуки
- сметана4ст. ложки
- квас2литра
- зелень укропа60граммов
- сахар20граммов
- горчица8граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Кастрюля](/img/kitchen/pot.png)
![Черпак](/img/kitchen/ladle.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
1. Говядину и огурцы нарежьте соломкой.
2. Часть лука нашинкуйте и разотрите его с солью до появления сока, добавьте горчицу. Отделите желток от белка, желток разотрите, а белок нашинкуйте соломкой. Квас соедините с солью и сахаром, перемешайте.
3. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте часть сметаны, перемешайте. Разведите квасом.
4. Окрошку подавайте с мелко нарезанной зеленью и сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/main/01b/yuliya_stashevskaya.jpg)
29 мая 2014
о какая едреная окрошка
+4
0
![](https://www.mmenu.com/upload/main/01b/yuliya_stashevskaya.jpg)
29 мая 2014
вкусно
+5
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
03 октября 2014
мне нравится
+3
0