Печенье на пасху
- Тип блюда: Печенье
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 27.04.2016
- Калорийность: Высокая
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/8bf/piegywxznhcdorcn gxcvohtqlojhhzdikptqnwzz.png)
![](/upload/iblock/d66/qrbnthymkqwepgtu sxssumlksi.png)
![](/upload/iblock/dc6/nnweducjjb cgakvozikskhsfbkuk.png)
![](/upload/iblock/0b5/hsiqochtbfwm jgibmncgoyfsfe.png)
![](/upload/iblock/5bc/kygbzmutolzamvqqwudkqwbo.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/7af/usavnycfpfvl.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
- мука200граммов
- крахмал картофельный150граммов
- пудра сахарная80граммов
- сахар ванильный1/2ч. ложки
- имбирь молотый1/2ч. ложки
- разрыхлитель1ч. ложка
- масло сливочное150граммов
- желток2штуки
- белки1штука
- пудра сахарная200граммов
- сок лимонный1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Смешать в миске муку, крахмал, сахарную пудру, ванильный сахар, разрыхлитель, молотый имбирь.
Добавляем холодное сливочное масло и хорошо, равномерно перетираем вилкой.
Добавляем желтки и еще раз хорошо перетираем.
Собираем крошку в комок, делим на две части, запаковываем в пищевую пленку и отправляем в холодильник минимум на 6 часов.
Раскатать тесто толщеной в 4 мм, вырезать фигурки.
Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке до 180 градусов около 7 минут.
Даем печенью полностью остыть.
Смешать белок с просеянной сахарной пудрой и соком лимона до белого цвета. Долго взбить глазурь не нужно.
Красим глазурь в нужные цвета, небольшими порциями.
Наносим рисунок глазурью на печенье, даем глазури полностью подсохнуть.
Печенье на шпажках расписываем с обеих сторон и украшаем ленточками. Приятного вам аппетита!
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать