Печенье из фасоли с орехами
![Печенье из фасоли с орехами Печенье из фасоли с орехами](/upload/iblock/920/im30_38290.jpg?w=big)
- Тип блюда: Печенье
- Рецепт добавлен: 14.05.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38290 (Кавказская кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a53/fbfyxwmjdiqt.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/e89/cgdbhgqeiv myjpmgpkmkpcgy.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/b84/cgwufvhlwfcn oeqebhvyjz.png)
![](/upload/iblock/b6f/ibnkcrgtkb hfhyxhffwfplqhax.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a53/fbfyxwmjdiqt.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/e89/cgdbhgqeiv myjpmgpkmkpcgy.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/b84/cgwufvhlwfcn oeqebhvyjz.png)
![](/upload/iblock/b6f/ibnkcrgtkb hfhyxhffwfplqhax.png)
- фасоль400граммов
- масло сливочное100граммов
- орехи грецкие200граммов
- сахар300граммов
- яичные белки4штуки
- перец душистый1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Фасоль предварительно замочите в холодной воде на 6–8 часов, затем воду слейте. Фасоль залейте свежей холодной водой и отварите до готовности без добавления соли.
Готовую фасоль пропустите через мясорубку, добавьте масло, орехи и сахар, перемешайте.
Яичные белки взбейте до устойчивой пены и подмешайте к фасолевой массе.
Полученную массу уложите в кондитерский мешок и отсадите в виде палочек на противень, смазанный маслом. Выпекайте при 110 °С до образования золотистой корочки, затем посыпьте душистым перцем и подавайте. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/f11/60_60_2/516c0be3e88e2.jpg)
21 августа 2013
Хм, знала, что на Кавказе не обходится застолья без фасоли: лобио там, и т.п.., но чтобы из нее даже печенье делали! Пойду готовить, очень интересно, что получится
+1
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/c72/60_60_2/527fdc83a0c01.jpg)
07 мая 2014
Да, очень интересный рецепт. Надо попробовать!
+1
0