Плетеное печенье

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Яйца, отделив один желток, взбейте с сахаром. Муку просейте через сито горкой, в центре ее сделайте углубление, в которое влейте растопленное масло, сливки, взбитые яйца, положите соду и щепотку соли. Замесите крутое тесто, скатайте его в шар, накройте полотенцем и выдержите 30 минут.

Разделите тесто на небольшие кусочки, затем раскатайте их в узкие тонкие полоски. Из каждых трех полосок сплетите косичку.

Косички уложите на смазанный маслом противень, с помощью кулинарной кисти смажьте яичным желтком, слегка разведенным водой, посыпьте маком.

Выпекайте 15–20 минут при 230–240 °С.

Готовое печенье охладите и подавайте. ♦

← Вернуться к рецептам «Печенье»