Вареники с творогом и тмином

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Из муки, яйца, воды и соли замесите тесто.

Творог соедините с яйцом, тмином, солью и мукой и перемешайте.

Тесто раскатайте в пласт толщиной 1,5 мм. Во всю длину пласта, отступив от края на 3–4 см, разложите фарш в виде шариков. Фарш покройте слоем теста, прижмите его вокруг каждого шарика и вырежьте вареники специальной формочкой.

Варите вареники в кипящей подсоленной воде 6–8 минут при умеренном кипении.

Готовые вареники выньте шумовкой и полейте сметаной.

← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»