Цёмарат (пельмени по-мордовски)
Купить фото на фотобанке
6211
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Пельмени, вареники
- Рецепт добавлен: 13.10.2014
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 519689 (Кулинарное путешествие по земле башкирской)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Из просеянной муки, воды, яиц и соли замесите тесто.
2. Разделите тесто на кусочки массой по 15 г и тонко раскатайте.
3. Для фарша свинину нарежьте мелкими кубиками, добавьте мелко нарезанный пассерованный лук, соль и перемешайте.
4. На каждую лепешку положите фарш, края защипните и сформуйте изделие в виде полумесяца.
5. Подготовленные изделия отварите в подсоленной воде до готовности.
6. При подаче выложите на тарелку, полейте маслом. Бульон подайте отдельно. Посыпьте зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
14 октября 2014
Пельмени -обожаю, а эти - с рубленым мясом, а не пропущенным через мясорубку, вообще - бомба !
+7
0
19 декабря 2014
вкусно.
+3
0
19 декабря 2014
вкусно.
+3
0
Комментарий был удален
16 января 2017
Зачем вы здесь материтесь ... Не к месту ?! Взрослые люди , а вести себя не можете в обществе ... А ещё наверно воспитываете детей ?!
+1
0