Ханим по-узбекски
Купить фото на фотобанке
9292
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Пельмени, вареники
- Национальная кухня: Узбекская кухня
- Вид кухни: Кухня на пару
- Рецепт добавлен: 20.04.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38034 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная350граммов
- яйца1штука
- сольпо вкусу
- лук репчатый1головка
- морковь2штуки
- перец сладкий желтый1штука
- перец сладкий красный1штука
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Из муки, яйца, соли и 150 г воды замесите тесто, скатайте его в шар и, накрыв пленкой, поставьте в холодильник на 20 минут. Раскатайте тесто в пласт прямоугольной формы толщиной 0,1–0,2 см.
Для начинки овощи нарежьте мелкими кубиками, соедините, посолите и поперчите.
Полученный овощной фарш равномерно распределите по всей поверхности пласта и сверните в рулет. Рулет разрежьте на порционные куски.
Куски уложите в пароварку и готовьте 15–20 минут.
Готовый ханим выложите на блюдо и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
21 июня 2017
просто супер рецепты огромное вам спасибо салямуалейкум
0
0
 |  |  |  |  |
