Пирог с тунцом и шпинатом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Смешайте муку, добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте. Влейте яйцо, молоко, растопленный маргарин и замесите тесто.

Мякоть курицы пропустите через мясорубку.

Шампиньоны и лук нарежьте соломкой.

Форму смажьте маргарином, положите на дно кружок, вырезанный из пергамента, и разложите на него кружочки лимона.

Тунца отделите от заливки, разомните, смешайте с курицей, шампиньонами, луком, солью, перцем, мускатным орехом, горчицей и взбитыми с молоком яйцами. Хорошо размешайте. Выложите половину начинки на лимоны, затем разложите шпинат, а сверху — оставшуюся начинку. Залейте приготовленным тестом и выпекайте в духовке при 200 °С в течение 30 минут.

При подаче отделите края пирога от стенок формы, переверните его на блюдо и оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»