Пирог рыбный

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Рыбу разделайте на филе, посолите, поперчите и оставьте на 30 минут. Лук мелко нарежьте.

Тесто раскатайте в два пласта. Один уложите на смазанный маслом противень, посыпьте частью нарезанного лука, распределяя его равномерным слоем. Затем уложите рыбу, на нее — лавровый лист, посыпьте оставшимся луком и полейте маслом. Накройте вторым пластом теста, края защипните. В середине пирога сделайте небольшое отверстие.

Пирог оставьте для расстойки на 20 минут, затем выпекайте 40- 50 минут при 200oC.

Готовый пирог накройте влажной салфеткой, оставьте на 10 минут.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»