Штрудель по-гречески
Купить фото на фотобанке
4930
У одного пользователя
в любимом
в любимом
12 порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 25465 (Обед по-европейски)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш мясной1килограмм
- тесто слоеное1килограмм
- лук зеленый рубленый4ст. ложки
- масло растительное4ст. ложки
- хлеб пшеничный2ломтика
- яйца1штука
- брынза200граммов
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
- яичные желтки1штука
- сыр твердый тертый2стакана
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Спассеруйте на масле лук, добавьте фарш. Обжарьте до готовности.
В фарш добавьте замоченный в воде и отжатый хлеб, яйцо, рубленую брынзу, зелень петрушки, соль, перец.
Тесто раскатайте, на середину положите подготовленную начинку, края теста загните вовнутрь, скатайте рулет. Смажьте яичным желтком, сделайте несколько проколов, посыпьте сыром и запекайте до образования золотистой корочки.
Готовый штрудель нарежьте на порции, оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
01 декабря 2007
>-(>-(>-( >-(>-(>-(
+2
0
01 декабря 2007
+2
0
01 декабря 2007
+3
0
18 января 2015
Не на мой вкус съедобно, но не повторила бы.
+1
0
 |  |  |  |  |
