Грибной пирог из слоеного теста с сыром

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Порезать грибы. Очистить и тонко порезать картофель. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить чеснок. Довести до кипения, добавить картофель. Довести до кипения и варить 10-15 минут, помешивая, до готовности.

Тем временем разогреть духовку до 200 градусов и положить противень в духовку нагреться.

Растопить масло в большой сковороде, обжарить грибы около 10 минут или пока жидкость полностью не испарится.

Когда картофель готов, снять его с огня, добавить перец черный молотый, соль, мускат. Снять с огня грибы и тоже приправить.

Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см. Сверху уложить картофель, затем — грибы и посыпать сыром. Поставить форму на горячий противень и запекать 20-25 минут до готовности теста.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»