Пирог из лаваша с сыром
Купить фото на фотобанке
5238
У 6 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Рецепт добавлен: 12.05.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 38216 (Кавказская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лаваш армянский тонкий10штук
- сыр твердый500-600граммов
- кефир800граммов
- → или мацони800граммов
- → или простокваша800граммов
- яйца1штука
- масло сливочное30-50граммов
- перец красный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Сыр натрите на крупной терке.
Мацун смешайте с яйцом.
Лист лаваша окуните в смесь мацуна с яйцом, уложите в форму, хорошо смазанную размягченным маслом, посыпьте частью сыра. Таким образом уложите друг на друга все листы лаваша. Верхний лист посыпьте сыром и поперчите.
Выпекайте пирог при 180°С до образования румяной корочки.
Перед подачей выдержите пирог 10 минут в форме, затем выньте и разрежьте на порции.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
25 мая 2014
рецепт удивил простотой!
+3
0
14 июля 2017
Здравствуйте,меня заинтересовал рецепт, попробую на вкус)))
+1
0
23 марта в 03:22
Вот приготовила. Использовала 1 лаваш, 1 яйцо, 200 гр. сыра, 400 гр. кефира. Это нормальные пропорции. Получилось вкусно. Рецепту не верьте
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
