Пицца грибная
Купить фото на фотобанке
14981
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Пицца
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 7762
Автор
О рецепте:
Когда-то пицца была едой итальянских бедняков, а сегодня она - любимое блюдо миллионов людей во всем мире. В старинной итальянской поговорке говорится: «Всё благо человека – в горсти муки, помидоре и базилике». Таким образом, народная мудрость увековечила основные компоненты известного с давних пор и уже ставшего легендарным рецепта пиццы грибной. Сегодня этих рецептов насчитывается огромное количество.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная4стакана
- дрожжи сухие1.5пакетика
- масло растительное4ст. ложки
- вода1стакан
- соль1ч. ложка
- приправа для пиццы1ст. ложка
- кетчуп2ст. ложки
- лук репчатый1головка
- ветчина150-200граммов
- грибы маринованные250-300граммов
- помидоры2штуки
- сыр твердый тертый200граммов
- чеснок1зубчик
- майонез1ст. ложка
- яйца2штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- Для теста муку перемешать с дрожжами, добавить соль, раститительное масло, теплую воду, хорошо перемешать (тесто не должно быть жидким и не должно быть очень густым), накрыть салфеткой и дать ему подняться.
- Лук нарезать полукольцами и обжарить.
- Примерно через час-полтора тесто следует хорошо размять, при необходимости добавить муки, выложить на противень, смазанный маслом и равномерно распределить тонким слоем по всей площади противня.
- Сверху равномерно присыпать приправой для пиццы, смазать кетчупом (или соусом), разложить жареный лук.
- Поверх выложить ветчину (или колбасу), нарезанную на тонкие полоски, затем грибы, после этого выложить помидоры, нарезанные тонкими кружочками.
- Натереть на терке сыр, посыпать сверху пиццу.
- Ингредиенты для заливки (яйца, чеснок, майонез) смешать и полученной смесью равномерно залить пиццу.
- Противень поставить в раскаленную духовку на максимальную температуру на 10-12 мин, затем температуру убавить до нормальной и оставить пиццу в духовке еще на 7-8 мин.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
13 июля 2005
Еще не пробывал нобуду делать облизательно.
+2
-1
20 октября 2010
!
+2
0
25 ноября 2012
Вообще, трудно назвать продукт, который бы не подошел в качестве начинки для пиццы. Неизменными ее ингредиентами являются сыр и помидоры, а в остальном можно смело экспериментировать по собственному вкусу.
+4
0
26 августа 2014
мммммммммммммм
+2
-1
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
