Пицца с бараниной

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Рис сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, охладите.
  Спаржу положите в кипящую воду, посолите и варите 5 минут, затем охладите и разрежьте вдоль пополам.
• 2
  Лук нарежьте кольцами и обжарьте на масле до образования золотистой корочки.
• 3
  Вареную баранину нарежьте соломкой.
• 4
  Соедините баранину с рисом, мелко рубленными чесноком и яйцом, посолите, поперчите.
  Помидоры ошпарьте и, очистив от кожицы, мелко порубите.
  Тесто раскатайте, уложите на противень, выстеленный бумагой для выпечки, смазанной маслом.
• 5
  Выложите на тесто начинку из баранины, на нее уложите жареный лук и полейте маслом, оставшимся от жаренья.
  Сверху уложите веером спаржу, разложите помидоры.
• 6
  Посыпьте тертым сыром и базиликом.
  Выпекайте 30 минут при 220°C.
  При подаче разрежьте пиццу на порции.

Дополнительно:

Приготовление теста: масло порубите с мукой до образования мелких крошек. Добавьте сахар, щепотку соли и яйцо, замесите тесто. Накройте тесто салфеткой и поместите на 30 минут в холодильник.

← Вернуться к рецептам «Пицца»