Меренга (основной рецепт)

Купить фото на фотобанке

5615

10 минут

? порций

Тип блюда: Полуфабрикаты
Национальная кухня: Славянская кухня
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 1594 (Славянская кухня)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

яичные белки8штук
сахар коричневый500граммов
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

На 500 г

Белки взбейте в густую крепкую пену. Не прекращая взбивания, в три приема подсыпьте сахар. После введения последней порции белки осторожно перемешайте и больше не взбивайте. Для устойчивости в начале взбивания добавьте несколько капель лимонного сока или кристалликов соли. Используйте для изготовления печенья безе или белковых коржей для тортов.

← Вернуться к рецептам «Полуфабрикаты»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.