Малиновый пудинг

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Желтки яиц взбейте с сахаром, разведите сливками или молоком.
• 2
  Добавьте нарезанный кубиками черствый бисквит, лимонную цедру и ягоды малины, перемешайте.
  

  В приготовленную массу ведите взбитые до устойчивой пены яичные белки, осторожно перемешайте.

• 3
  Уложите пудинговую смесь в формочки, смазанные маслом.
  

  Варите на пару до образования густой плотной массы.
  

  Готовый пудинг выложите из формочек, пропитайте сиропом.
  

  При подаче посыпьте пудинг сахарной пудрой. Оформите ягодами малины и лимонной цедрой.

← Вернуться к рецептам «Пудинги»