Рассольник по-кубански
Купить фото на фотобанке
7978
У одного пользователя
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Рассольники, солянки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 82 (Блюда из мяса)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ножки говяжьи600граммов
- сердце баранье500граммов
- фасоль30граммов
- картофель6штук
- лук репчатый2головки
- маргарин100граммов
- огурцы соленые4штуки
- томат-пюре2ст. ложки
- чеснок5долек
- шпик100граммов
- бульон3литра
- зелень петрушкипо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Подготовленные почки и сердце варите по отдельности.
Лук нарежьте соломкой и пассеруйте с томатом-пюре на маргарине.
Огурцы нарежьте ломтиками и припустите.
Замоченную фасоль варите в бульоне до полуготовности, добавьте нарезанный кубиками картофель и доведите до кипения.
Положите пассерованные лук и томат-пюре огурцы и варите 10 минут.
Перед готовностью добавьте нарезанные ломтиками отварные почки, сердце, соль и перец.
При подаче рассольник заправьте шпиком растертым с чесноком, и нарезанной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
02 июля 2009
вкусные рецепты на delishis.ru. Заходите!
+2
0
04 февраля 2010
Простые рецепты с фото и пошаговыми инструкциями на goodrecept.ru
+2
0
27 апреля 2010
мне и моей подруге очень понравился, а вот, муж и дети - забраковали, не любят они субпродукты.
+2
0
01 октября 2010
vkusna vigledit.idu gotovit.
+2
0
18 января 2015
Очень вкусно
+2
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
