Рассольник «ленинградский»
Купить фото на фотобанке
3240
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Рассольники, солянки
- Вид кухни: Детское питание от 3 до 10 лет
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 29926 (Детское питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- крупа перловая (рис) - 40 г
картофель - 200 г
морковь - 50 г
лук репчатый - 30 г
рассол огуречный - 100 мл
огурцы соленые - 120 г
зелень петрушки (укропа) - 15 г
бульон мясной - 700 мл
сметана (сливки) - 20 г
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Приготовить по описанному выше рецепту рассольник. Отдельно сварить перловую крупу (1–1,5 часа), слить воду, промыть и положить крупу в рассольник.
Если вместо перловой крупы использовать рис, то его не нужно предварительно варить. В кипящий бульон всыпать рис и варить 20 минут, затем добавить овощи в обычной последовательности.
Выход: 1 л
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
