Стручковая фасоль, жаренная с шампиньонами
![Стручковая фасоль, жаренная с шампиньонами Стручковая фасоль, жаренная с шампиньонами](/upload/iblock/67b/im30_456.jpg?w=big)
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 456 (Китайская кухня)
О рецепте:
Стручковая фасоль, жареная с шампиньонами – оригинальное и быстрое в приготовлении блюдо. Стручковая фасоль, которая содержит много витаминов и минеральных веществ, пользуется особенной популярностью в Юго-Восточной Азии и странах Европы. В Венгрии, Румынии, Болгарии, Италии, Китае из нее готовят немало аппетитных блюд, а у нас, к сожалению, ее пока используют в кулинарии редко.Таблица мер и весов![](/upload/iblock/068/kxkwsvphmxto tlbclpizxszpctluapis.png)
![](/upload/iblock/ee7/axuhxwofooqehaoweixh.png)
![](/upload/iblock/025/gfphbmws brfzlyliuipj.png)
![](/upload/iblock/b1e/wfydzeldjippcdlrbp lyfqgprpua.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/068/kxkwsvphmxto tlbclpizxszpctluapis.png)
![](/upload/iblock/ee7/axuhxwofooqehaoweixh.png)
![](/upload/iblock/025/gfphbmws brfzlyliuipj.png)
![](/upload/iblock/b1e/wfydzeldjippcdlrbp lyfqgprpua.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
- фасоль стручковая260граммов
- шампиньоны свежие50граммов
- соус соевый1ч. ложка
- кунжутное масло3ст. ложки
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
1. Шампиньоны промойте и нарежьте ломтиками.
2. Стручки фасоли вместе с шампиньонами обдайте кипятком, откиньте на сито и обсушите.
3. В разогретом до 160 °С масле обжарьте, постоянно помешивая, шампиньоны и стручковую фасоль в течение 3–4 минут. Добавить соевый соус, соль, перец и 1 столовую ложку воды. Жарьте до готовности.
4. При подаче можно оформить зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/259/60_60_2/55b92f279bbd8.jpg)
10 апреля 2016
Вкусненько, на 5!
+2
0