Тушеный сладкий перец

4922
Добавить в любимое...
1 порция
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Венгерская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2229 (Обед в кругу семьи)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец сладкий зеленый, желтый, красный - 1 кг
лук репчатый - 500 г
помидоры - 500 г
колбаса свиная - 150 г
масло оливковое - 6 ст. ложек
паприка - 1 ст. ложка
соль
сахар (по желанию) - щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
Лук нарежьте кольцами и обжарьте в масле до золотистого цвета.
Сладкий перец очистите от семян, нарежьте соломкой, соедините с луком и жарьте еще 10 минут, помешивая. Приправьте паприкой и перемешайте.
Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, разрежьте на 4 части и добавьте к овощам. Жарьте на слабом огне 10 минут, добавьте кружочки колбасы и тушите до готовности овощей. В конце приготовления посолите, посыпьте сахаром. Гарнируйте отварным картофелем или рисом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют