Камбала с грибами (2)
Купить фото на фотобанке
2971
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2711 (Романтический ужин)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец
соль
маргарин - 1 чайная ложка
зелень петрушки рубленая - 1 столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
сыр полужирный твердый - 40 г
лук - 2 луковицы
вино белое сухое - 100 г
грибы свежие - 100 г
камбала некрупная - 2 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Срежьте у камбалы плавники, снимите черную кожу. Разверните филе, перерубите позвоночную кость у хвоста и головы и удалите ее вместе с реберными костями и внутренностями. Удалите жабры. Положите рыбу на смазанное жаропрочное блюдо мякотью вверх. Добавьте соль, перец и вино.
Обжарьте на маргарине мелко рубленный лук и ломтики грибов. Разложите поверх рыбы. Смешайте тертый сыр и толченый чеснок, посыпьте рыбу. Запекайте рыбу в духовке 20 минут.
Готовую рыбу посыпьте зеленью и полейте маргарином.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
