Котлеты «Софи»
Купить фото на фотобанке
4044
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3825 (Горячие блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотыйпо вкусу
- сок лимонный4ч. ложки
- масло сливочное2ст. ложки
- сливки4ст. ложки
- яйца2штуки
- ветчина100граммов
- телятина600граммов
- сольпо вкусу
- зелень укропапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Телятину нарезать порционными кусками, отбить, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. На каждый кусок положить по ломтику ветчины и половинке сваренного вкрутую яйца, свернуть мясо рулетом и перевязать ниткой.
Жарить котлеты на масле 10 минут, добавить сливки и тушить под крышкой еще 5–7 минут.
Подать с отварным рисом, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
25 июня 2009
Вкусно, на 5-
+1
0
 |  |  |  |  |
