Чечевица по-южному
Купить фото на фотобанке
3516
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Постные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 9921 (Постный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зелень петрушкипо вкусу
- гвоздика2штуки
- чеснок2зубчика
- мука пшеничная1ст. ложка
- томат-пюре2ст. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- лук репчатый1-2головки
- морковь1штука
- чечевица1стакан
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Чечевицу замочите на 4 часа в воде, затем отварите до готовности.
Лук и морковь нарежьте соломкой, обжарьте на масле, добавьте толченый чеснок, красный перец, гвоздику, соль, всыпьте муку, перемешайте, добавьте томат-пюре, влейте отвар чечевицы и проварите до загустения соуса.
Заправьте чечевицу приготовленным томатным соусом.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
19 апреля 2015
Просто и достаточно вкусно. Летом можно сладкий перец добавить, а вместо томата- свежие очень спелые помидоры. Для любителей рекомендую зелень кинзы (но это дейсвительно для тех, кто любит).
+1
0
02 июня 2015
Обожаю чечевицу! Во всех кулинарных исполнениях.
+1
0
 |  |  |  |  |
