Чечевица по-южному (2)
Купить фото на фотобанке
3922
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Постные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 11352 (Постный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- гвоздика2бутона
- чеснок2зубчика
- мука пшеничная1ст. ложка
- томат-пюре2ст. ложки
- масло сливочное2ст. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- лук репчатый1-2головки
- морковь1штука
- чечевица1стакан
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Чечевицу замочите на 4 часа в воде, затем воду слейте. Вновь залейте чечевицу водой и отварите до готовности.
Лук и морковь нарежьте соломкой, обжарьте на смеси растительного и сливочкного масла, добавьте толченый чеснок, красный перец, гвоздику, соль, всыпьте муку, перемешайте. Введите томат — пюре, влейте отвар чечевицы и варите соус до загустения.
Заправьте чечевицу приготовленным томатным соусом.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
21 января 2009
Муж оценил на 5
+3
0
02 марта 2010
я приготовила примерно за час(без замачивания)получилось очень интересно и вкусное блюдо.правда,гвоздику я не использовала
+3
0
07 августа 2014
Согласна с Нино: гвоздику можно не использовать( всё же она на любителя), А блюдо хорошее, вкусное!)))) Рекомендую!
+2
0
 |  |  |  |  |
