Цуккини по-итальянски
Купить фото на фотобанке
Купить фото на фотобанке
3579
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 10505 (Романтические встречи)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
хлебный мякиш - 30 г
колбаса вареная с жиром - 40 г
ветчина - 40 г
фарш говяжий - 200 г
перец черный молотый, соль по вкусу
кетчуп - 2 ст. ложки
зелень петрушки - 20 г
лук репчатый - 1/2 головки
масло сливочное - 2 ст. ложки
цуккини - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
У цуккини отрежьте кончики и удалите семена.
Фарш смешайте с рублеными ветчиной и колбасой, замоченным в воде и отжатым мякишем, сыром, яйцом, посолите, поперчите.
Заполните цуккини приготовленным фаршем.
Для соуса лук и петрушку мелко нарежьте, обжарьте, добавьте кетчуп. Варите соус 2-3 минуты, затем влейте немного воды, посолите и поперчите.
В сковороду уложите цуккини вплотную друг к другу одним слоем, залейте соусом, тушите 1 час.
При подаче выложите цуккини на блюдо, полейте соусом, образовавшимся при тушении.
Оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
06 июня 2015
Интересно, а почему по-итальянски? Вроде, где угодно могли такое приготовить.
0
0
 |  |  |  |  |
