Мексиканское рагу
![Мексиканское рагу Мексиканское рагу](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Вид кухни: Экзотическая кухня
- Технология: Для мясорубки
- Рецепт добавлен: 04.04.2014
- Калорийность: Средняя
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/bf8/ihrxanmp.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/806/phhangyosrhe wfbgpqkwcwkjbt atyeslbckzmqskxjscyptwuqhjmslyce.png)
![](/upload/iblock/783/twcnveql hyhfyksgnislcf.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/3d1/mffwqaxcep zqobueiogrcj.png)
![](/upload/iblock/e90/epskuzgzfy zbzmomruxfupitwqrc.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/bf8/ihrxanmp.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/806/phhangyosrhe wfbgpqkwcwkjbt atyeslbckzmqskxjscyptwuqhjmslyce.png)
![](/upload/iblock/783/twcnveql hyhfyksgnislcf.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/3d1/mffwqaxcep zqobueiogrcj.png)
![](/upload/iblock/e90/epskuzgzfy zbzmomruxfupitwqrc.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- масло растительное2ст. ложки
- фарш400граммов
- лук репчатый1штука
- чеснок2зубчика
- томатная паста2ст. ложки
- фасоль красная консервированная200граммов
- вино красное1/8литра
- перец сладкий1стручок
- перец жгучий1стручок
- перец кайенскийпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Мясорубка](/img/kitchen/mincer.png)
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 11. Разогреть в глубокой сковороде растительное масло. Почистить, мелко порубить и потушить в горячем масле лук и чеснок. Добавить фарш и, помешивая, тушить 7-10 минут.
- 22. Добавить томатную пасту, по вкусу посолить, поперчить кайенским перцем. Развести красным вином. Слить жидкость с фасоли, добавить фасоль к мясу, все хорошо перемешать.
- 33. Промыть, почистить стручки сладкого и острого перцев, нарезать их мелкими кубиками. Перемешать рубленый перец с мясом и фасолью.
- 44. Накрыть все крышкой и тушить около 30 минут. Разложить по тарелкам и подать с жареным картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/417/60_60_2/55fd575602c7f.jpg)
18 мая 2014
Интересный рецепт, обязательно попробую
+4
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/676/60_60_2/542e30104aaf1.jpg)
13 августа 2014
спасибо
+3
0