Мексиканское рагу
4193
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Вид кухни: Экзотическая кухня
- Технология: Для мясорубки
- Рецепт добавлен: 04.04.2014
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло растительное2ст. ложки
- фарш400граммов
- лук репчатый1штука
- чеснок2зубчика
- томатная паста2ст. ложки
- фасоль красная консервированная200граммов
- вино красное1/8литра
- перец сладкий1стручок
- перец жгучий1стручок
- перец кайенскийпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Разогреть в глубокой сковороде растительное масло. Почистить, мелко порубить и потушить в горячем масле лук и чеснок. Добавить фарш и, помешивая, тушить 7-10 минут. - 22. Добавить томатную пасту, по вкусу посолить, поперчить кайенским перцем. Развести красным вином. Слить жидкость с фасоли, добавить фасоль к мясу, все хорошо перемешать.
- 33. Промыть, почистить стручки сладкого и острого перцев, нарезать их мелкими кубиками. Перемешать рубленый перец с мясом и фасолью.
- 44. Накрыть все крышкой и тушить около 30 минут. Разложить по тарелкам и подать с жареным картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
18 мая 2014
Интересный рецепт, обязательно попробую
+4
0
13 августа 2014
спасибо
+3
0
 |  |  |  |  |
