Скумбрия в цитрусовом маринаде
Купить фото на фотобанке
2759
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
5 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Постные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 11378 (Постный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец белый молотый, соль по вкусу
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
цедра и сок 1/2 лимона
цедра и сок 1/2 апельсина
масло оливковое - 100 г
лук репчатый красный - 100 г
перец сладкий зеленый - 100 г
филе скумбрии - 5 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе посолите, поперчите, соедините с нарезанным соломкой перцем, нашинкованным луком, оливковым маслом, цедрой и соком лимона и апельсина. Рыбу выдержите в маринаде 12 часов, убрав ее в холодное место.
Филе выньте из маринада, запанируйте в муке и обжарьте на растительном масле.
При подаче выложите скумбрию на блюдо, оформите зеленью. Гарнируйте овощами и отварным картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
