Колобки из вешенок
![Колобки из вешенок Колобки из вешенок](/upload/iblock/982/im30_12651.jpg?w=big)
3288
Добавить в любимое...
10 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12651 (Фуршет)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/d63/rrfgnoywnfdy ahatfaptpuawfw.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/60b/iohjztdpxpef tjgycrgeubhz qbguskjbtcuzfeno.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/e86/ohcfdlkmwunowllwaq.png)
![](/upload/iblock/537/lamolhdwontyqq.png)
![](/upload/iblock/d83/graxiltata-ukakinqu.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/d63/rrfgnoywnfdy ahatfaptpuawfw.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/60b/iohjztdpxpef tjgycrgeubhz qbguskjbtcuzfeno.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/e86/ohcfdlkmwunowllwaq.png)
![](/upload/iblock/537/lamolhdwontyqq.png)
![](/upload/iblock/d83/graxiltata-ukakinqu.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- сметана4ст. ложки
- бульон грибной3стакана
- масло сливочное2ст. ложки
- мука пшеничная2ст. ложки
- зелень укропа рубленая2ст. ложки
- мука пшеничная10ст. ложек
- масло сливочное4ст. ложки
- яйца4штуки
- картофель вареный10штук
- вешенки1килограмм
- томат-пюре2ч. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Вешенки порубите, обжарьте на масле, охладите и пропустите вместе с отварным картофелем через мясорубку. Добавьте яйца, муку, соль и зелень.
Из массы сформуйте шарики и отварите в подсоленной воде (готовые шарики всплывают на поверхность).
Для соуса муку спассеруйте на масле, охладите, разведите бульоном, добавьте соль, сметану, пассерованное томат-пюре и варите 10 минут.
Подавайте колобки, посыпав рубленым укропом. Соус подайте отдельно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют