Картофельные гнёзда - видео рецепт
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 28.07.2015
- Калорийность: Высокая
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/ddb/kgwhboymgzsxuuly.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/a16/pffajmek ngmkkjjorouxzgwohspnci.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/ddb/kgwhboymgzsxuuly.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/a16/pffajmek ngmkkjjorouxzgwohspnci.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
- картофель7штук
- говядина10граммов
- лук репчатый1/4штуки
- яйца перепелиные7штук
- сыр50граммов
- зеленьпо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Берём сваренный "в мундире" и остывший картофель. Чистим его и срезаем низ для устойчивости и верх для извлечения середины. Убираем ложкой картофель изнутри, оставляя стенки толщиной 3-4 мм. Ставим картофель в застеленную пергаментной бумагой и смазанную растительным маслом форму для выпечки. Немного солим.
Перекручиваем в фарш мясо с луком на мясорубке. Добавляем соль и перец по вкусу.
Заполняем картофель фаршем на 2/3 от внутреннего объёма. Сверху в каждый картофель разбиваем по одному перепелиному яйцу. Посыпаем тёртым на мелкой тёрке сыром.
Ставим картофель запекаться в разогретую до 180 С духовку. Через 30 минут отключаем нагрев и достаём картофельные гнёзда из духовки. Даём пару минут остыть и посыпаем сверху рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
29 июля 2015
Действительно, из привычных, доступных продуктов - замечательный ужин получился ! Забираю ваше блюдо в любимое !
+6
0