Фаршированные картофельные «гнезда»

3354
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 22.06.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38592 (Картошка)
Таблица мер и весов









Ингредиенты:










- картофель3штуки
- фарш говяжий200граммов
- сыр100граммов
- огурцы соленые1штука
- помидоры1штука
- перец сладкий1штука
- яичные желтки2штуки
- масло растительное2ст. ложки
- лук репчатый1головка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



Способ приготовления:
-
1. Картофель сварите и разомните. Добавьте желтки, посолите и взбейте пюре.
2. В смазанные маслом порционные формочки выложите с помощью кондитерского мешка картофельное пюре, равномерно распределяя его по дну и стенкам.
3. Лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с фаршем на растительном масле.
4. Огурец, помидор без кожицы и очищенный от семян и перегородок перец мелко нарежьте.
5. На картофельное пюре выложите ровным слоем фарш, затем овощи.
6. Посыпьте «гнезда» тертым сыром и запеките до образования золотистой корочки. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют