Фаршированные картофельные «гнезда»
![Фаршированные картофельные «гнезда» Фаршированные картофельные «гнезда»](/upload/iblock/9ee/im30_38592.jpg?w=big)
3275
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 22.06.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38592 (Картошка)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/8f2/lcnlypko wacvvcdwytoxzs.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/b33/lyxroqijjbbo nmwjbpwnmvklen.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/271/gwkwawfydxqh ococqzroewuv.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/8f2/lcnlypko wacvvcdwytoxzs.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/b33/lyxroqijjbbo nmwjbpwnmvklen.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/271/gwkwawfydxqh ococqzroewuv.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- картофель3штуки
- фарш говяжий200граммов
- сыр100граммов
- огурцы соленые1штука
- помидоры1штука
- перец сладкий1штука
- яичные желтки2штуки
- масло растительное2ст. ложки
- лук репчатый1головка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
1. Картофель сварите и разомните. Добавьте желтки, посолите и взбейте пюре.
2. В смазанные маслом порционные формочки выложите с помощью кондитерского мешка картофельное пюре, равномерно распределяя его по дну и стенкам.
3. Лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с фаршем на растительном масле.
4. Огурец, помидор без кожицы и очищенный от семян и перегородок перец мелко нарежьте.
5. На картофельное пюре выложите ровным слоем фарш, затем овощи.
6. Посыпьте «гнезда» тертым сыром и запеките до образования золотистой корочки. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют