Картошка-гармошка

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Красивые и ровные клубни картофеля очистить, сделать поперек надрезы на расстоянии примерно 5 мм друг от друга. В каждый надрез вложить по тонкому ломтику бекона.

Выложить картофель в глубокую сковороду или сотейник, влить 2-3 ст. ложки горячей воды, закрыть крышкой и запекать в духовке при средней температуре в течении 15-20 минут.

Затем убрать крышку, смазать каждую картофелину сметаной, посыпать тертым сыром и запекать при максимальной температуре еще 5-7 минут (до расплавления сыра и образования румяной корочки).

Совет: бекон можно предварительно подморозить в морозилке. Так его легче нарезать тонкими ломтиками и "запихать" в надрезы.

картошка картофель

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»