Котлеты картофельные с крапивой
Купить фото на фотобанке
3281
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 18230 (Бабушкины рецепты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель800граммов
- яйца3штуки
- крапива300граммов
- → или шпинат300граммов
- лук репчатый1головка
- масло растительное4ст. ложки
- мука пшеничная6ст. ложек
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Картофель отварить в подсоленной воде, воду слить. Картофель протереть через сито.
Крапиву или шпинат ошпарить и мелко нарезать.
Лук нашинковать, обжарить на части масла, добавить крапиву или шпинат и тушить 5 минут. Затем смешать с протертым картофелем.
Массу поперчить, добавить яичные желтки, перемешать и сформовать котлеты. Запанировать котлеты во взбитом яйце, затем в муке.
Жарить котлеты на масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Котлеты подавать со сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
