Омлет с артишоками
Купить фото на фотобанке
2670
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20377 (Блюда из овощей)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца - 8 шт.
артишоки - 300 гр.
репчатый лук - 1 шт.
картофель вареный - 3 шт.
сыр тертый - 70 гр.
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
сливки густые - 3 ст. ложки
сливочное масло - 2 ст. ложки
зеленый лук рубленый - 2 ст. ложки
листья зеленого салата - 10 гр.
оливковое масло - 1 ст. ложка
перец черный молотый , соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Артишоки разрежьте на 4 части, бланшируйте. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Яйца взбейте, добавьте 60 г сыра, петрушку, сливки, соль и перец. Положите обжаренный лук, артишоки и нарезанный кубиками картофель.
Полученную смесь выложите на сковороду с растопленным сливочным маслом и запеките до готовности в умеренно нагретой духовке.
Посыпьте омлет зеленым луком, оставшимся сыром и подавайте с зеленым салатом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
